メンマつけ麺

チェーン店の魅力は、いつ、どこで食っても同じ味が提供されるところ。一方、いわゆる名店と呼ばれるラーメン屋は、味のオリジナリティに加えて、手仕事ならではの、その日のブレが楽しめるところが魅力と思っています。例えるならば、どう変化するかわからないワクワクするようなナックルボール。でも確実に三振を取られる魔球。近所の名ナックルボーラーと久し振りに対峙したけど、バッターボックスの手前で急激に失速する明らかなボール球。えっ？味、変わった！？